Mit Schwarzkümmelöl abnehmen: Wirkung & Anwendung

Die vielen positiven Effekte von Schwarzkümmelöl erwecken bereits einen vielversprechenden Eindruck. Doch wie sieht das nun mit der Gewichtsreduktion aus? Zahlreiche (insbesondere amerikanische) Foren und Erfahrungsberichte plädieren für die Nutzung des Öls, da es die Fettverbrennung ankurbeln und die Pfunde nur so dahin schmelzen lassen soll. Kann da was dran sein?

In einer groß angelegten Meta-Analyse aus dem Jahre 2018, in der 11 Studien zum Thema Schwarzkümmelöl und Gewichtsreduktion ausgewertet wurden, kamen durchaus positive Ergebnisse ans Tageslicht: Durch die regelmäßige Einnahme konnten die Teilnehmer im Vergleich zu einer Placebo-Gruppe sowohl ihr Körpergewicht als auch ihren BMI reduzieren.

Im selben Zuge wird in der Meta-Analyse jedoch darauf hingewiesen, dass die Aussagen aufgrund einer hohen Diversität der Resultate und teilweise qualitativ schlechten Studien nicht sehr aussagekräftig sind. Positiv war dennoch, dass grundsätzlich keine ernsten Nebenwirkungen mit der Einnahme von Schwarzkümmelöl auftraten.

Wichtig zu beachten ist zudem, dass die Wirkung des Schwarzkümmels von Person zu Person unterschiedlich ist, da jeder Körper anders funktioniert. Wer das Thema also interessant findet, kann eine ergänzende Einnahme gegebenenfalls einfach selbst ausprobieren, da keine gesundheitlichen Risiken zu erwarten sind.

Aber: Zu einer erfolgreichen Gewichtsreduktion gehört immer ein Kaloriendefizit. Das heißt, dass der Körper mehr Energie verbrennt als über die Nahrung aufgenommen wird. Falls du also abnehmen möchtest, solltest du dir darüber im Klaren sein, dass ein paar Teelöffel oder Kapseln Schwarzkümmelöl nichts bewirken werden, wenn du in einem Kalorienüberschuss bist. Wie du langfristig erfolgreich abnehmen kannst haben wir bereits in unserem Artikel „Was tun bei Übergewicht? Die richtige Behandlung finden“ genauer erläutert.

Wenn du einen gesunden Lebensstil verfolgst, dich reichlich bewegst und auch bei der Ernährung auf hochwertige, frische Produkte setzt, kann es durchaus sein, dass das Schwarzkümmelöl dir bei der Gewichtsreduktion hilft. Erwarte jedoch keine Wunder und überstürze nichts. Eine gesunde Gewichtsreduktion funktioniert nur, wenn man keine Crash-Diäten macht und die Ernährungsweise dauerhaft beibehalten kann.

Wenn du nun überlegst, dir Schwarzkümmelöl zu besorgen, dann ist es vor dem Kauf wichtig, dass du weißt, worauf zu achten ist. Es gibt Schwarzkümmelöl einerseits als flüssiges Öl und andererseits auch in Form von Kapseln. Zweitere sind heutzutage in vielen Drogerie- und Supermärkten zu finden. Über die Qualität lässt sich an dieser Stelle jedoch wenig sagen. Zudem sind in der Regel Zusatzstoffe enthalten.

Wenn du ein wirklich hochwertiges Produkt erwerben möchtest, das die bestmögliche Wirkung entfalten soll, dann raten wir dir zum Kauf eines kaltgepressten Bio-Schwarzkümmelöls, am besten aus europäischem Anbau. Bei einer Kaltpressung wird darauf geachtet, dass während des Pressvorgangs, bei dem das Öl aus den Samen gelangt, eine fortwährende Kühlung herrscht, sodass in der Regel eine Temperatur von 45 °C nicht überschritten wird. Bei weniger hochwertigen Produkten entsteht hingegen oftmals eine stärkere Hitze während des Pressens, bei welcher Inhaltsstoffe des Öls beschädigt oder sogar verändert werden können. Es kommt nicht selten vor, dass das Öl dadurch ranzig oder bitter schmeckt.

Zudem gibt es Schwarzkümmelöle gefiltert und ungefiltert. Wenn möglich, solltest du dich für die ungefilterte Variante entscheiden, da hierbei wirklich alle Bestandteile des Öls (inklusive Schwebstoffen) enthalten sind. Das sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern bringt auch noch mehr Potential für eine gute Wirkung mit sich.

Achtung! Kaufe kein ätherisches, sondern ein fettes bzw. natives Schwarzkümmelöl. Zweiteres verfügt über deutlich mehr wertvolle Fettsäuren und Fettbegleitstoffe, welche im ätherischen Öl fehlen. 

Die besten Chancen, ein hochwertiges Produkt zu erwerben, hast du im Reformhaus, in Bio-Märkten, Apotheken und Feinkostläden. Zuhause sollte es dann an einem dunklen, kühlen Ort gelagert werden, um die Qualität des Produkts zu erhalten.  

Wenn du das Schwarzkümmelöl als Zutat in der Küche verwenden möchtest, solltest du dich vorsichtig herantasten, da der Geschmack sehr intensiv ist. Mit den richtigen Rezepten kann es jedoch vielen Gerichten den letzten Feinschliff verleihen. Sparsam eingesetzt eignet es sich beispielsweise zum Würzen von Backwaren, Eintöpfen, Dressings und Soßen.